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食品安全有多重要?餐饮公司如何做才能落实食品安全

日期:2022-5-24 9:08:37 标签:

现在,全社会都在谈论食品安全的问题,尤其是新冠病毒疫情期间,食品安全更加重要,而作为餐饮公司更应该关注食品安全的问题,并将食品安全落实到位。

食品安全关乎民生,关系到企事业单位员工的身体和安全,所以,做餐饮公司,必须要将食品安全放在首位,从源头把关食材的品质,源产地采集,更容易进行源头把关,在食材的采集地设立检测检验实验室,为肉禽蛋等食材做相关的检测,并且通过食材可追溯系统,让客户通过手机扫码就可以随时随地查看检测报告,了解食材的来源和品质。

餐饮公司的相关负责人表示,“做餐饮管理,就是在做一份良心事业,我们自己以及我们的家人、朋友都无时无刻不充当着消费者的角色,我们要为客户负责,也是在为我们自己负责,所以,要求我们必须踏踏实实,一步一个脚印稳步前行。做好自身的本职工作,也是在保障食材的品质。食品安全是我们的第一要务。”

正如该负责人所讲的那样,食品安全非常重要,对于企事业单位客户也十分关注这个问题,他们在寻找餐饮公司合作时,都会考察公司的实力和口碑,都希望找到有实力口碑又好的公司合作,这样,才能保证食材的品质,让大家吃的更放心,合作的更省心。

做好食品安全,需要层层把关,餐饮公司需要苦练内功,并且全员都要有服务意识,为客户提供高品质的餐食和食材的基础上,提升客户的体验度,为客户提供增值服务,尤其是新冠病毒疫情期间,为客户提供专业的用餐指导,帮助大家共同度过难关。


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